Vérifier la coupe des couteaux

Exécuteur : opérateur

  1. Lisez et suivez les consignes de sécurité.
  2. Vérifiez visuellement le bord du couteau.
    Le bord du couteau doit former 1 ligne. Les coupures et encoches indiquent que le couteau est usé.
  3. Vérifiez visuellement qu’il n’y a pas de jeu entre le couteau et la pièce en cuivre derrière le couteau.