Vérifier la coupe des couteaux
Exécuteur : opérateur
- Lisez et suivez les consignes de sécurité.
-
Vérifiez visuellement le bord du couteau.
Le bord du couteau doit former 1 ligne. Les coupures et encoches indiquent que le couteau est usé.
- Vérifiez visuellement qu’il n’y a pas de jeu entre le couteau et la pièce en cuivre derrière le couteau.